大厨教你做炖牛肉的正宗做法
大厨亲授:炖牛肉的美味秘诀,3种做法让你成为厨艺高手!随后放入土豆和牛肉一起翻炒片刻。此时向锅里注入适量清水，待水沸腾之后投入咖喱块及少量食盐。持续搅拌直至所有固体成分溶解于液体之中，之后调低火力加盖焖煮一段时间。过程中记得适时翻动以免发生粘连现象，直到达到预期的粘稠程度就可以熄火装盘啦！ 土豆炖牛肉所需材后面会介绍。
炖牛肉怎么做好吃?大厨教你6种做法!牛肉的香味也溢出啦，就可以出锅享受美味了。土豆胡萝卜炖牛肉食材： 牛肉(最好是牛腩)一斤半、土豆中等大小一个、胡萝卜一根、红皮洋葱拳头大小半个、小葱三根、生姜三片、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、盐、清水做法： 牛肉洗净切块，土豆胡萝卜削皮后切滚刀块、洋葱切条是什么。
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炖牛肉怎么做好吃?大厨教你3种做法土豆炖牛肉食材： 牛肉(牛腩)1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽，料酒各1大勺、醋，糖1小勺、番茄沙司、黑胡椒适量、油、盐做法： 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，(土豆块泡清水里)待用。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一好了吧！
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炖牛肉用不用焯水?大厨教你正确做法,牛肉软烂入味,不腥不膻!牛肉本身是有一股很重的腥膻味，因此很多人做出牛肉，多半都是又老又柴，腥膻味重，和外面餐馆的菜肴相比，简直没法比，那么这是为什么呢？很多时候是做牛肉的水没用对。炖牛肉用不用焯水？这只是因为大家一些细节上没有处理好，比如说，炖牛肉时，到底用不用焯水？大厨教你正确做法，牛后面会介绍。
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