如何做馒头花卷的方法_如何做馒头花卷儿
馒头放冰箱超2天会产生黄曲霉素,吃了易致癌?了解一下再做决定近日，后台收到一位粉丝的来信： 小九，我今年56岁了，作为山东人的我从小就离不开花卷馒头，几乎天天都吃。但我前天看到一篇文章说酵母发酵说完了。 哪种馒头更健康？ 你更喜欢吃老面馒头还是酵母馒头？很多人可能都会回答老面馒头，因为这种馒头是按照传统方式制作的，口感很筋道。而酵母说完了。
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小店里爆火的辣馍吃不到,那就在家做个辣花卷吧,松软咸香吃不够蒸了一锅小花卷，今天早餐就吃上了。松软咸香有点辣，也不用配菜了，一会儿两个花卷就下肚，吃完还想吃。要说这辣花卷，做法是真不难，和普通花卷一样，只是刷了辣椒酱，刚好我家有新团的新疆辣皮子辣酱，北方大姨儿的秘制配方，平时被我家抹馒头、拌面条吃掉了好几袋了，这次用它做花后面会介绍。
地瓜这吃法真过瘾,不加水不放油,手一搓就搞定,比花卷馒头简单今天用地瓜做个好吃的，不用任何复杂的手法，比馒头和花卷都要简单。地瓜去皮以后切成片，今天用到的地瓜是300克，凉水放进蒸锅，水开后大火蒸15分钟。2.蒸好以后取出来倒在大碗里，这种黄色的地瓜特别甜，用叉子压成细腻的地瓜泥。3.加入20克白糖，四克酵母粉，一定要确定地瓜泥的温好了吧！
冬季低温发酵面难题?掌握这妙招,无论多冷,半小时轻松发好馒头或花卷成了我的一大乐趣。与其冒着寒风外出购买，不如在家享受亲手制作的乐趣。唯一的挑战在于，低温条件下面团发酵速度减缓，有时甚至需要数小时才能完成。为了解决这个问题，我最近发现了一个非常有效的方法，可以显著缩短等待时间。采用这种方法后，无论外界多么寒冷，都说完了。
冬天常给孩子们吃发酵面食,馒头做成香肠卷,十个孩子八个爱吃馒头、花卷、发糕等食物，都属于发酵面食，松软好吃，营养健康，也好消化。平时常吃的馒头就是圆形或方形的，总是一种造型，孩子们也就没新鲜感了，所以巧手妈妈们也会想尽办法，给发酵面食做出更多花样，我也分享过很多做法。今天这个香肠卷也是我家孩子爱吃的面食之一，半根香肠做一还有呢？
冬天气温低发面难?学会这1招,别管天气多冷,半个小时就发好冬天，气温低发面难？学会这1招，别管天气多冷，半个小时就发好冬天，各种包子、馒头、花卷，我都喜欢自己在家做，与其大冷天的出门买，还不如花等我继续说。 无论温度有多低，半个小时都可以把面团给发好，再也不用发愁了，马上要过年了，学会这个发面方法，不管是蒸馒头还是包包子，还是做各种花馍，都等我继续说。
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馒头放冰箱,一定不要超过3天的时间,否则会产生黄曲霉毒素?北方人喜欢吃面食，如每日餐桌上常见的馒头、花卷、烙饼、馅饼、饺子等，不同的烹饪方式，让人百吃不厌。可对于想要吃松软多孔的馒头，自己又不会做，买回来放到冰箱里储存，听说储存时间不能超过3天的时间，否则容易产生黄曲霉毒素，增加致癌的发生危险？馒头放冰箱里，别超过3天？实小发猫。
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蒸馒头时,最忌直接加酵母!多加这两样,馒头松软有嚼劲,真好吃可以做馒头、包子、花卷、馅饼、油条、油饼、糖糕、煎包等等，哪怕吃上365天，也能天天不重样。 在这么多面食中，最受欢迎的当数馒头了后面会介绍。 馒头才会光滑。 4, 造型 。蒸馒头常规做法是，面团发酵完成后再做造型，这种方法更适合老手。对新手来说，发面气孔很多，很难揉光滑，面后面会介绍。
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花卷这样做才好吃,教你一个小妙招,个个松软咸香,好吃易消化花卷和馒头相比，花卷的做法更容易一些， 如果早上急着上班，这个不用发面的花卷，就更适合上班族吃了，主要是自己在家做干净卫生，关键吃着小发猫。 这样做出来的花卷，层次丰富，吃起来咸香味美，葱花味浓郁，好吃还不长肉，尤其是减脂减重的朋友，一定要收藏起来试试。 10、这个方法真的特小发猫。
现代馒头为何不如老味道?面粉变了,添加剂多了!如今，如果你走进任何一家超市，那些诱人的包装食品肯定会让你目不暇接。尤其是那一排排又大又白的馒头和花卷，颜色和口感远胜过我们小时好了吧！ 做馒头只要有小麦和水就够了，现在可能还需要了解一下面粉包装上的一长串添加剂成分。不得不说，科技虽然使得面粉生产更为精细，但也引入好了吧！
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