如何做蛋糕不用低筋粉和高筋粉
香满园面粉怎么样里边那么多添加剂?难道就没有更好的选择了吗?Q5:怎么判断面粉新不新鲜？ 判断面粉新鲜不新鲜，可以从几个方面来看。先看颜色，新鲜的面粉颜色一般是乳白色或者微黄的。要是面粉颜色特还有呢？ 比如经常做面包，那就选高筋面粉；要是经常做蛋糕、点心，低筋面粉更合适；平时就做做馒头、饺子这些家常食物，中筋面粉就能满足需求。这样才还有呢？
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低筋面粉和高筋面粉有什么区别?选对面粉,烘焙不再失败的秘密要是还在纠结低筋面粉和高筋面粉有啥区别，不知道怎么选面粉，不妨试试这个品牌的面粉。它就像可靠的伙伴，能陪着我们在烘焙之路上越走越远。用它的高筋面粉做面包的时候，那种成功的喜悦难以形容。整个烘焙过程更顺利，面包口感也更好。它的低筋面粉也让做蛋糕变得轻松又愉快还有呢？
面粉标准1355和8607哪个好就想给大家分享一种特别适合做蛋糕和饼干的低筋面粉。正文： 一、面粉标准1355与8607的区别1355是通用小麦粉的标准，这种面粉适合做馒头、面条之类的面食。8607是高筋小麦粉的标准。这两个标准在面粉的蛋白质含量、粉质粗细等方面要求不同。那这两个标准的面粉对我们做等会说。
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