怎样在家制作蛋糕上的奶油
...传递——青岛市职工学校烘焙实训基地开展动物奶油盒子蛋糕制作活动大众网记者李瑶见习记者王传林青岛报道为进一步响应青岛市职工学校用心用情地做好职工文化服务工作号召，青岛市职工学校烘焙实训基地于近日举办主题为“甜蜜献爱心”动物奶油盒子蛋糕制作公益活动，让会员借着甜甜的蛋糕，为自己的爱人献上浓烈的告白。活动现场烘焙教师通小发猫。
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永州市中心医院开展“我是小小烘焙师”暑期亲子实践活动烘焙店的糕点师向孩子们详细讲解制作蛋糕的步骤，介绍制作过程中的注意事项。孩子们先往蛋糕坯上挤满奶油，一边转动托盘一边用工具刀把蛋糕边沿抹平整，然后用奶油袋在蛋糕上挤出不同形状的图案，最后用水果和玩具在上面进行点缀装饰，慢慢地，各种造型的蛋糕在糕点师和医院工作说完了。
合肥市庐阳区四里河街道文化惠民点亮夜生活活动邀请了专业老师前来教授制作水果蛋糕。正式制作前，老师分享了蛋糕制作的知识和技巧，并现场演示制作方法。“制作奶油主要依靠蛋清，因此打发奶油前，我们首先要将鸡蛋清和鸡蛋黄分开，随后加入砂糖打发至蛋清呈奶油状。接着我们处理蛋黄，向内加入砂糖、面粉、牛奶、盐搅拌小发猫。
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